tag:blogger.com,1999:blog-5047627321745168141.post6479552531011013541..comments2023-12-19T17:49:29.232+02:00Comments on Chez Jasu: Rva haastaa, osa 2, eli paahdettu butternut-kurpitsa riisitäytteelläChez Jasuhttp://www.blogger.com/profile/10470358947286252879noreply@blogger.comBlogger8125tag:blogger.com,1999:blog-5047627321745168141.post-34774316551872727942010-11-09T23:05:40.825+02:002010-11-09T23:05:40.825+02:00Kuulostaa hyvältä ja niin Jamielta! Varsinkin tuos...Kuulostaa hyvältä ja niin Jamielta! Varsinkin tuosta foliossa ruoan valmistamisesta tulee aina Jamie mieleen.Chez Jasuhttps://www.blogger.com/profile/10470358947286252879noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-5047627321745168141.post-42482263280305700822010-11-06T15:30:22.924+02:002010-11-06T15:30:22.924+02:00Jamie Oliverin alastoman kokin onnenpäivistä löyty...Jamie Oliverin alastoman kokin onnenpäivistä löytyy samankaltainen ohje. <br /><br />Kurpitsa täytetään basmatiriisillä, joka on maustettu mm. pinjansiemenillä, rosmariinilla, aurinkokuivatuilla tomaateilla yms. <br /><br />Riisitäyte pistetään kurpitsan puolikkaisiin ja puolikkaat painetaan yhteen ja paistetaan foliossa uunissa. <br /><br />Maukkailta kuulostavat molemmat ohjeet!Anonymousnoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-5047627321745168141.post-59931739085400415022010-10-08T15:48:02.275+03:002010-10-08T15:48:02.275+03:00Maria: sinulla päin taitaa olla sekä butternuteja ...Maria: sinulla päin taitaa olla sekä butternuteja että double creamia paremmin tarjolla.<br /><br />Ulla: kurpitsoihin liittyy tosiaan tiettyä syksyistä ja amerikkalaista romantiikkaa. Ja kurpitsoista mulle tulee aina mieleen eräs hauska valokuva:<br /><br />http://www.artnet.com/Artists/LotDetailPage.aspx?lot_id=34EED7D59C5152CF392226712345EA1AChez Jasuhttps://www.blogger.com/profile/10470358947286252879noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-5047627321745168141.post-50288444166352273982010-10-07T07:47:09.212+03:002010-10-07T07:47:09.212+03:00Mä en ole saanut kurppareihin juuri minkäänlaista ...Mä en ole saanut kurppareihin juuri minkäänlaista makua, ja tekstuuri on ollut ikävän jauhoinen. Jenkkien ja brittien kurppari-innosta on jäänyt niin romanttinen kuva makoisista kurpitsaruuista, mutta en mä sellaista ole aikaiseksi saanut ikänä.Ullahttps://www.blogger.com/profile/05036184625126150774noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-5047627321745168141.post-75072481436464077832010-10-06T21:12:06.290+03:002010-10-06T21:12:06.290+03:00Butternut on suosikki kurpitsani! Tama resepti kuu...Butternut on suosikki kurpitsani! Tama resepti kuulostaa herkulliselta :-) <br /><br />Re. double cream ;-)<br /><br />http://www.wisegeek.com/what-is-double-cream.htmMaria @ Scandi Foodiehttp://scandifoodie.blogspot.comnoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-5047627321745168141.post-24634221325675438522010-10-06T20:48:53.272+03:002010-10-06T20:48:53.272+03:00Ulla: muistikuvani saattaa hyvin olla Nigelin ohje...Ulla: muistikuvani saattaa hyvin olla Nigelin ohjelmasta. Millainen tekstuuri ja maku sulla kurpitsoissa on ollut, jos et ole ollut tyytyväinen?<br /><br />Jukka: kuohukerma on varmaan kermoistamme lähimpänä. Brittiläisissä ruokaohjelmissa double cream on kuitenkin paljon paksumpaa kuin meidän kuohukerma. Viskositeetiltään näyttänyt kuohukerman ja ranskankerman sekoitukselta.Chez Jasuhttps://www.blogger.com/profile/10470358947286252879noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-5047627321745168141.post-75183025678662592482010-10-06T19:51:32.500+03:002010-10-06T19:51:32.500+03:00Double cream vastaa mielestäni kuohukermaa. Single...Double cream vastaa mielestäni kuohukermaa. Single cream on taas ruokakermaa tms. kevyempää hömppää.Jukkanoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-5047627321745168141.post-26479442148284350052010-10-06T17:22:09.099+03:002010-10-06T17:22:09.099+03:00Nigelilla oli ohjelmassaan mielenkiintoinen butter...Nigelilla oli ohjelmassaan mielenkiintoinen butternut-ohje, jota en tietenkään enää muista. Jotenkin se kurppari grillattiin ja täytettiin sipulilla ja jollain.<br />Mä en ole koskaan onnistunut saamaan kurpitsaan makua tai miellyttävää tekstuuria. Mutta yhden butternutin oon onnistunut kasvattamaan, jei!Ullahttps://www.blogger.com/profile/05036184625126150774noreply@blogger.com