Jo useamman vuoden olemme tehneet (tai itseasiassa vaimoni on kunnostautunut tässä enemmän) pari kertaa viikossa vuokaleipää samalla perusohjeella. Leipä valmistuu helposti kaiken muun ohessa, ja kirjaimellisesti vaivatta. Taikinaa ei nimittäin tarvitse vaivata ollenkaan, vaan ainoastaan sekoittaa puuhaarukalla ainekset sekaisin.Tämänkertaiseen leipään heitettiin sekaan myslipussin loput, jossa oli mukana sekä rusinoita että kookoslastuja. Yleensä tykkään pitää leivän leipänä, eikä tapana ole sotkea mukaan liikaa eksoottisia aineksia, mutta tämän kertainen poikkeus kannatti.
Leipämme perusohjetta tuskin on missään paperilla, mutta voisin yrittää kirjoittaa sen joskus ylös.
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti