Tämä sunnuntain kalasalaatti pohjautui Ottolenghin keittokirjan ohjeeseen, josta korvasin makrillin siialla, jota sattui olemaan paremmin tarjolla. Mukaan pääsi varsiselleriä ja silolehtipersiljaa sekä vihereitä oliiveja ja rusinoita. Kokonaisuutta ryyditti hunaja ja sherryviinietikka, ja tietysti oliiviöljy.
sunnuntai 8. helmikuuta 2009
Siikasalaatti
Tämä sunnuntain kalasalaatti pohjautui Ottolenghin keittokirjan ohjeeseen, josta korvasin makrillin siialla, jota sattui olemaan paremmin tarjolla. Mukaan pääsi varsiselleriä ja silolehtipersiljaa sekä vihereitä oliiveja ja rusinoita. Kokonaisuutta ryyditti hunaja ja sherryviinietikka, ja tietysti oliiviöljy.
Tilaa:
Lähetä kommentteja (Atom)
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti