Sunnuntain ruoka syntyi ihan improvisoiden siitä mitä kaapeista löytyi.Papujen kanssa paistinpannulla kypsyi sipulia, tuoretta chiliä ja oliiveja sekä tuoretta timjamia. Kanafileet maustoin kiinalaisella viismausteella ja paistoin pannussa ja uunissa.
Kastikkeeksi lautasen pohjalle tein morttelissa soseen tahinista, persiljasta ja valkosipulin kynnestä. Oliiviöljyä ja sitruunaa lisäsin, kunnes maku ja koostunus oli sopiva.
Varsinaista makujen sinfoniaa ei syntynyt, mutta rokkia kyllä.
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti