maanantai 28. tammikuuta 2013

Ruokabloggarin peruslauantai



Talomme täyttyi viikonloppuna maan parhaista ja hauskimmista ruokabloggareista. Oli älyttömän mukavaa tavata uusia ja vanhoja tuttuja. Pöytä notkui alkupaloja, pääruokia ja jälkiruokia. Tunnelma oli käsin kosketeltava kuin urheilukilpailuissa ikään ja jatkuva nauru katkesi aamuyöstä vain muutamaksi tunniksi.





minituulihattuja kurpitsa-salviavoitäytteellä
naudankielipateeta
Heston-Blumenthalin sinappijäätelöä
maa-artisokkasipsejä
brie-kirsikkahillo-rosmariinipaloja
savusiikamoussea näkkärillä
Karkkilan luomupossun paahtokylkeä ja BBQ-kastiketta
grillattu lampaanviulu
paahdettu chorizo-paprika salaatti
hummus
baba ganoush
tabboulleh
lavash-leipiä
skagen röra
saaristolaisleipää, mätiä, sipulia ja smetanaa
härkäpaputuorejuustolevitettä
vietnamilaista kanasalaattia
mesiangervotäytteiset bebet
sitruunalla ja unikonsiemenillä maustettuja muffinsseja
cajun-lohta rucolapedillä
aish al saraya
custard
biscuit au chocolat
japanilaista juustokakkua
tonkapavulla maustettua hapankirsikkakastiketta                     
itse tehtyä Bailey’sia

Ja olihan sitä varmasti paljon muutakin, mitä ei nyt muista eikä tullut kirjoitettua ylös...  Osa onkin jo ehtinyt blogata tästä peruslauantaista, joten kannattaa kurkata alla olevaa listaa. Aamulla bileet jatkuivat kuohuviinin, juustojen, villisian- ja hevosenlihan, itse tehtyjen leipien ja cappuccinon merkeissä.



Kiitos vielä kerran kun kävitte. Vieraat tekevät juhlan!

29 kommenttia:

  1. Kiitos kutsusta! Oli hienoa päästä käymään ja ne Sinun brie-kirsikkahillo-rosmariinipalasesi olivat ihan tajunnanräjäyttävän hyviä :)

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Kiitos, kun kävit! Yritän tehdä noita brie-juttuja ensi viikonlopun synttäreille, jolloin saisin tänne ehkä kuvia ja ohjeenkin.

      Poista
  2. Teillä oli kyllä mahtavat bileet!

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Niin oli! Kenties joskus vielä satut pääsemään mukaan. Siis että satut olemaan täällä päin.

      Poista
  3. Kiitos teille! Ihan huippua oli käväistä, vaikka työväsymys vaivasikin juhlissa ja valvomisväsymys sitten töissä ;)

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Hiukan juhlat ovat verottaneet jaksamista jälkeen päin, mutta oli se sen arvoista! Oli huippua, kun jaksoit kävästä!

      Poista
  4. Ihan peruslauantai... Jos näin on, haittaako, jos muutan vaikka teille asumaan?
    Kiitos ihan hirveästi, ihanat juhlat. Isäntä ja emäntä saivat meidät kaikki tuntemaan olomme niin tervetulleeksi.

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Ei haittaa. Au pair ruokapalkalla olisikin just mitä tarvittaisiin ;)

      Poista
  5. Voi kunpa oisin saanut olla mukana

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Äh! Kutsu oli kyllä hyvin avoin, muttei siltikään varmaan kantautunut ihan joka bloggarin korviin. Ensi kertaan sitten.

      Poista
    2. joo,todellakin:) En ainakaan moisesta kutsusta ole lukenut.Ens kerralla sit ja tuon mukana kunnon kasan erilihoja

      Poista
    3. Chef Jones, lämpimästi tervetuloa mukaan ensi kerralla! Nyt kutsu oli tuolla Facessa ruokabloggareiden osastolla. Näkemisiin!

      Poista
    4. Hah, enhän mä tiedä edes tollasesta Facebook ryhmästäkään ;) Mutta sit ens kerralla survaisen Pohjanmaalta paikalle

      Poista
  6. En tiedä johtuiko isäntäparista vai hirsitalon perusrakenteesta, mutta kotonanne oli todella helppo hengittää! ...ylensyöneenäkin!
    Kiittää hän!

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Olipa kivasti sanottu! Sellainen talo, jollaiset asukkaat.

      Poista
  7. Kai vastaavanlaiset bileet on sitten ens lauantainakin, kun me tullaan sinne blogitapaamiseen?

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Tämä oli siis vähän kuin kenraaliharjoitus, ja viikonloppuna teen ITSE kaikki nuo ruoat ;)

      Poista
    2. Ulla, tarjolla on pupukakkua DIY-pekonilla. :-D

      Poista
  8. Ei vaan kiitos TEILLE järkkäämisestä ja kutsusta! Oli huikeaa, parhaat bileet miesmuistiin!

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Kiitos, kun tulit. Oli, Riitta, todella kiva tutustua!

      Eikä näitä ole vaikea järkätä: vähän siivousta, pari pöytää peräkkäin ja kaappiin varmuudeksi pari pulloa viiniä.

      Poista
  9. Kiitos meidänkin puolesta! Oli todella ihanaa, joskin hieman uuvuttavaa.
    Pakko kompata Nelleä, ne kirsikkaiset brie-palat olivat yksinkertaisuudessaan aivan loistavia. Kuten oli seurakin. Siis ei yksinkertaista, mutta...Nyt lienee aika lopettaa ennen kuin haukkuu jotakin vaikka tosi vanhaksi ;).

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Laitan brie-ohjeen tänne kun saan otettua kuvan.

      Toivottavasti pärjäätte siellä kuivin suin, kun jätitte pikkulasinne meille?

      Poista
  10. Niin mahtavat kinkerit että näitä on ilo muistella hymyssä suin vielä pitkään. Kiitos teille Jasu ja Lea mahtavasta isän- ja emännöinnistä :)

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Kiitos Anna kun kävit! Söin muuten tuomasi hummuksen ja taboullehin loppuun tänään lounaalla chorizo-paprikasalaatin kanssa. Varmasti viikon paras lounas.

      Poista
  11. Teillä on kyllä ollut mahtavan hauskaa eikä taatusti tarvinnut sunnuntaina pahemmin syödä enää :-) Olen tässä osallistujien blogeista ihastellut kaikkia innonvatiivisiä reseptejä ja ainakin pari on päätynyt kokeilulistalle (sinne kaikkien muiden ihanien blogistaniasta löytyvien reseptien joukkoon)

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Ei ainakaan tarvinnut keksiä uutta ruokaa sunnuntaina. Jääkaappi näytti nimittäin avaruusaseman (ei siis sen blogin) jääkaapilta, kun siellä oli lähes ainoastaan folioon käärittyjä pikkukippoja.

      Poista
  12. olis ollut kivaa voida olla paikalla, vähän kade olen... ja kiitos ihanista kuvista...

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. sait nyt myös saamani kiertävän ruokablogihaasteen. http://lautasella.blogspot.fi/2013/01/lisaa-herkullisia-ruokablogeja.html

      Poista
  13. sait täten nyt kiertävän ruokablogihaasteen. http://lautasella.blogspot.fi/2013/01/lisaa-herkullisia-ruokablogeja.html

    VastaaPoista